Der Grundumsatz gibt an, wie viele Kalorien ein Individuum im Ruhezustand täglich mindestens zu sich nehmen muss, um zu überleben. Wenn Ihr BMI anzeigt, dass Sie Gewicht reduzieren sollten, müssen Sie Ihre tägliche Kalorienzufuhr drosseln, damit Ihr Körper seine Fettspeicher abbaut. Zur Berechnung der Kalorienmenge, die Ihr Körper braucht, um seine Grundfunktionen aufrecht zu erhalten, wird folgende Formel verwendet:

Bei Frauen wird das Körpergewicht in kg mit dem Faktor 22 bzw. das Körpergewicht in Pfund mit dem Faktor 10 multipliziert, um die minimale Kalorienzufuhr zu berechnen. 
Beispiel 
Eine Frau mit einem Körpergewicht von 66 kg würde demnach 66 x 22 = 1.450 Kalorien täglich benötigen, um die lebensnotwendigen Funktionen des Körpers aufrechtzuerhalten. Eine mäßig aktive Person braucht zur Aufrechterhaltung des Körpergewichts bis zu 50 % mehr Kalorien pro Tag. Soll die Kalorienzufuhr eingeschränkt werden, um Gewicht zu reduzieren, wählen Sie Ihr Wunschgewicht und berechnen Sie den dazugehörigen Grundumsatz.

Bei Männern  gilt die Formel Körpergewicht in kg x 24 oder Körpergewicht in Pfund x 11.
Beispiel
Ein mäßig aktiver Mann mit einem Gewicht von 92 kg und einer Körpergröße von 1,85 m hat einen BMI von 26,9. Er sollte aber höchstens einen BMI von 25 haben, das heißt, dass er 25 x (1,85 x 1,85) = 85,6 kg oder weniger wiegen sollte. Damit er dieses Ziel erreicht, sollte seine tägliche Kalorienzufuhr 85,6 x 24 = 2.050 Kalorien nicht überschreiten.